DOŁĄCZ!

Translate

wtorek, 8 października 2019

Sałatka z pieczoną dynią i kaszą gryczaną.



Chciałabym się z Wami podzielić czymś, co mi wyszło pysznie, a jako że mamy sezon dyniowy, może dla kogoś będzie inspiracją. Przepis na sałatkę z kaszą gryczaną i pieczoną dynią.

niedziela, 29 września 2019

Jak przyspieszam dojrzewanie pomidorów w domu?



Pomidory mi obrodziły trochę późno i zaczęłam zbiory dopiero w sierpniu. Nie mam ich wiele, ale jakoś ostatnio musiała być sprzyjająca pogoda, bo się zebrały i owoców narosło... niestety przez długie tygodnie zielonych, bo znowu tak ciepło nie było. I właśnie, zdaje się, że kluczem do dojrzewania owoców pomidora jest wysoka temperatura właśnie. Noce na pewno temu nie sprzyjają, a i w dzień nie bywa już gorąco. Dlatego w tym okresie - przed przymrozkiem, ale już po lecie, pomagam pomidorom dojrzewać w domu.

poniedziałek, 23 września 2019

Co tam w pierwszym dniu jesieni...



Początek jesieni piękny, bo około 20 stopni w dzień. Po ostatnich bardzo niskich już temperaturach (u mnie bywa kilka stopni w nocy na plusie), taka miła odmiana. I... dwie róże zakwitły po raz drugi:

środa, 11 września 2019

Masło ze świeżym koperkiem na zimę w 7 krokach.



Zainspirowała mnie pani Jola z kanału Modliszqa Ogród na ugorze Naturalnie do zrobienia masła koperkowego. Ponieważ koperek z siewu sierpniowego teraz u mnie pięknie rośnie, mam go sporo i zaczęłam go mrozić. Jednym z pomysłów na zatrzymanie go na zimę jest zamrożenie go w maśle. Oto, jak to pierwszy raz wykonałam.

piątek, 6 września 2019

Jak mrożę koperek?



Ponieważ ostatnio nakręciłam się bardzo na mrożenie wszystkiego, czego mam nadmiar, to podaję krótką instrukcję, jak mrożę koperek.

poniedziałek, 26 sierpnia 2019

Suszenie kwiatów nagietka lekarskiego.


Wiele razy pisałam już o nagietkach w kontekście ich bujnego życia u mnie i puszczania się samopas po ogrodzie, rozsiewania i wielopokoleniowości w trakcie jednego i tego samego sezonu oraz nasion, których już nie zbieram, bo nie muszę... 
A dziś będzie krótko o samym kwieciu. 

niedziela, 11 sierpnia 2019

Kolejna wersja sosu z cukinii do słoików.



Ponieważ sezon na cukinie w pełni, jak zwykle robię z nich sosy do słoików. Z zeszłego roku wyszły pyszne i sporo, na tyle, że jeszcze z początkiem lata otwierałam ostatni. Tym razem postanowiłam zrobić sos z maksymalnej ilości składników własnych plus przyprawy. Podaję przepis.

poniedziałek, 22 lipca 2019

wtorek, 16 lipca 2019

Nie wszystkie pędraki to szkodniki. Jak odróżnić pędraki kruszczycy złotawki od pędraków chrabąszcza majowego?


Ostatnio dokonałam ciekawego odkrycia w kompostującej się pod chmurką kostce siana. Kiedy chciałam siano rozłożyć na nowo tworzonej rabacie, okazało się, że jest kostka jest pełna gniazd pędraków.

niedziela, 30 czerwca 2019

Magazynowanie energii, czyli o przetworach. Dżem wieloowocowy - mój tegoroczny hit.

Druga zasada projektu permakulturowego brzmi: Wychwytuj i magazynuj energię. Chodzi tutaj o to, żeby energia wytwarzana w naszym obiegu - ogrodzie w tym przypadku - nie marnowała się, została nie tylko wykorzystana, ale i zmagazynowana na później. Tym są właśnie przetwory. 

W tym sezonie akurat zbiory są trochę skromniejsze niż w ubiegłym

wtorek, 25 czerwca 2019

Czerwcowe zbiorów początki.



Pogoda nas rozpieszcza, a przynajmniej ja to tak odbieram. Upał i burze. Wilgotno w powietrzu, rośliny nawodnione, w beczkach ciągle jakiś zapas jest. Jest pięknie.

Jak zwykle, zostałam zaskoczona. Zbiorami. To już?

poniedziałek, 10 czerwca 2019

Klosze z butelek plastikowych na młode sadzonki jako ochrona przed ślimakami.



W zeszłym roku pierwszy raz zastosowałam plastikowe butelki 1,5 l i 5 l jako ochronę przed ślimakami. Podsumowałam ten eksperyment tutaj.
W tym roku mam sporo ślimaków dużych, czerwonych i znów zdecydowałam się zastosować butelki. Oto, jak się to sprawdza i co zrobiłam, żeby trochę tę metodę ulepszyć.

czwartek, 30 maja 2019

Rozmnażanie czarnej porzeczki przez ukorzenianie pędów wiosną - rezultaty.



W lutym, przy okazji prześwietlania czarnych porzeczek, postanowiłam je rozmnożyć. Jeśli nie zależy nam na czasie (że musimy mieć porzeczki już teraz, zaraz), to możemy zabawić się w najłatwiejsze na świecie rozmnażanie przez ukorzenianie pędów.

środa, 22 maja 2019

Maj.


Jak pięknie mnie zaskoczył maj!
Spodziewałam się początku upałów, a z tym suszy przede wszystkim. Zamontowałam dodatkową beczkę na deszczówkę, czekając na letnie burze. A tu proszę - maj się okazał stonowanym miesiącem w tym roku, w wielkim przeciwieństwie do ubiegłego. Jak wspaniale w maju mieć wszystkie beczki wody po brzegi napełnione, a ogród - choć późniejszy ma start - oddycha!